Os Enólogos e o “Chef” da Quinta de Catralvos, juntaram-se à mesma mesa, com o intuito de satisfazer os enófilos e os gastrónomos mais exigentes.

Cada um com o seu saber contribuiu para a criação de menus de degustação, onde o vinho e a comida se cruzam numa sequência perfeita, que nos leva à surpreendente descoberta de Catralvos …

7Pratos & 7Vinhos

60,00€

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Favinhas Salteadas

na manteiga de ovelha

Catralvos Tinto Reserva 2005

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Polvo Frito

e espuma de arroz de tomate

Catralvos Branco 2005 VRTS

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Garoupa Assada

com crosta de mostarda

Monte da Charca Branco 2007 VRTS

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Escalope de Foie-Gras

e laminas de maçã

5 000 Botelhas Tinto Reserva 2003

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Burras Confitadas

Com grelos

Marquês do Lavradio Tinto Reserva 2003

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Mousse de Camomila

Catralvos Moscatel DOC 5 anos

 

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5Pratos & 5Vinhos

50,00€

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Bolinhos de Queijo de Azeitão

Catralvos Tinto Reserva 2005

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As Vieiras e os Espinafres

Lisa Rose 2007 VRTS

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Linguado e Espargos Verdes

Monte da Charca Branco 2007 VRTS

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Peito de Pombo com Tortulhos

Marquês do Lavradio Tinto Reserva 2003

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Chocolate e Ananás Caramelizado

Catralvos Moscatel DOC 5 anos